Cuvée Saint Georges – Rosé

La Cuvée Saint-Georges Rosé est une appellation Côtes du Rhône contrôlée située dans un vignoble mitoyen de l’appellation Châteauneuf du Pape.
Cette région est connue pour son exposition Sud Sud-Est qui offre des conditions idéales pour la culture de raisins de qualité.

Le rosé est produit par la méthode de saignée, où le jus est extrait des raisins rouges avant la fermentation pour obtenir cette couleur rose caractéristique.
La Syrah apporte une complexité supplémentaire en offrant une plus grande richesse en bouche.

La Cuvée Saint-Georges Rosé peut être dégustée en apéritif, mais elle se marie également parfaitement avec des grillades ou des viandes blanches.
Elle est particulièrement appréciée avec des cuisines épicées, telles que la paella, le couscous, le wok asiatique et la cuisine italienne.

Situation géographique
Vignoble mitoyen de l’appellation Châteauneuf du Pape.
Exposition Sud Sud-Est.

Terroir
Argilo-sableux
Sédiment et débris de roches.

Cépages
Grenache 80 %
Syrah 20 %

Production
40 Hl/Ha