Cuvée Saint Georges – Blanc

La Cuvée Saint-Georges Blanc est un vin d’appellation Côtes du Rhône contrôlée produit dans le vignoble en coteaux du Clos Val Seille, exposé au sud-sud-est dans la région viticole du Rhône.
Le terroir est argilo-sableux avec des sédiments et des débris de roches.

Il est fermenté en barriques neuves et bâtonné sur lies fines pendant trois mois.

En bouche, ce vin est riche et rond avec des arômes complexes de poires et d’abricots confits qui évoluent sur des notes florales et lactiques. La finale est pralinée et fruit sec.

La Cuvée Saint-Georges Blanc est un excellent choix pour accompagner les plats de fruits de mer, les poissons grillés et les fromages à pâte molle. Son caractère riche et complexe le rend également parfait pour être dégusté seul en apéritif.

Il peut être vieilli pendant 2 à 3 ans pour optimiser la richesse de ses arômes.